Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Spritz d'été sans alcool
Pour 1 personne
Facile
Préparation :
Ce spritz d’été sans alcool met à l’honneur le grenadelle, une variété douce et parfumée de fruit de la passion. Associé au citron vert et à l’eau pétillante, il offre un cocktail fruité, rafraîchissant et subtilement acidulé.
Voir la liste des ingrédients
- 1/2 grenadelleou fruit de la passion (la pulpe seulement)
- Le jus d'1/3 de citron vert
- 1 c. à soupe de sucre de canne liquide
- 1 poignée de glaçons
- 125 ml d'eau gazeuse
Nutrition : par portion
- kcal65
- matières grasses0.1gQuantité faible
- dont saturées0gQuantité faible
- glucides15g
- sucres15g
- fibres0.7g
- protéines0.5g
- sel0.1g
Préparation
étape 1
Versez la pulpe de grenadelle, le jus de citron vert et le sucre de canne liquide dans un verre à vin. À l’aide d’un pilon ou de l’extrémité d’un rouleau à pâtisserie, écrasez délicatement le mélange pour libérer les arômes.
étape 2
Ajoutez les glaçons puis l’eau gazeuse. Remuez légèrement avant de servir pour bien homogénéiser les saveurs.
