Punch à l'ananas et au gingembre

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  Versez le jus d'ananas et le jus de citron vert dans un mixeur. Ajoutez la menthe et quelques poignées de glaçons, puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et les glaçons concassés. Répartissez le mélange dans des verres remplis de glaçons supplémentaires, puis complétez avec la ginger beer.

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  Décorez chaque verre avec quelques brins de menthe fraîche et un anis étoilé pour une touche élégante.