Cidre chaud épicé au miel et au gingembre

Préparation

• étape 1

  Versez le cidre et le jus de pomme dans une grande casserole. Ajoutez tous les autres ingrédients, puis portez à frémissement doux. Laissez mijoter pendant 30 min. Éteignez le feu et laissez infuser pendant 3 h pour que les saveurs se mélangent bien. Avant de servir, réchauffez le cidre pendant quelques minutes, puis versez-le dans des verres résistants à la chaleur. Garnissez de tranches de pomme et de bâtons de cannelle, si vous le souhaitez.