Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Lavez les fruits, coupez les pommes en six en les épépinant puis égrainez les raisins. Lavez, séchez et effeuillez la menthe puis hachez-la grossièrement.
Passez les fruits à la centrifugeuse ou à l’extracteur de jus puis ajoutez la menthe et le jus de citron. Mélangez bien et dégustez sans attendre.