Saveurs Magazine n° 321
À découvrir dans ce numéro : soupes d'hiver, kumquat, arancini, raviolis chinois, vin jaune et escapade à Casablanca
Jus purifiant
Pour 1 verre
Facile
Préparation :
Voir la liste des ingrédients
- 3 pommes reine des reinettes
- 75 g de raisin blanc
- 75 g de raisin rouge
- 5 branches de menthe
- 5 Le jus d’1/2 citron
Préparation
étape 1
Lavez les fruits, coupez les pommes en six en les épépinant puis égrainez les raisins. Lavez, séchez et effeuillez la menthe puis hachez-la grossièrement.
étape 2
Passez les fruits à la centrifugeuse ou à l’extracteur de jus puis ajoutez la menthe et le jus de citron. Mélangez bien et dégustez sans attendre.
