La courge farcie en 18 recettes : nos meilleures idées pour la déguster autrement

La chair moelleuse de la butternut est un peu sucrée, et c’est notamment pour cela qu’on l’adore ! Et comme on est vraiment sympa, on vous dévoile notre recette préférée : la courge butternut farcie.

Soulevez le "chapeau" de ce potimarron et découvrez une savoureuse farce à la viande. Une recette pour toute la famille, à déguster accompagné d'un riz au bouillon et aux noix.

Garnie d'une farce au quinoa généreuse et parfumée, cette courge butternut rôtie au four est la plat complet idéal pour un repas végétarien.

Vos invités se régaleront avec ces potimarrons farcis ! Un plat végétarien idéal pour Noël.

Oubliez les plats d’accompagnement ternes : voici une courge rôtie qui devient l’écrin d’un festin coloré. Entre douceur fondante et croquant fruité, elle renferme un riz délicatement épicé, relevé d’ail confit, de feta crémeuse et de grains de grenade éclatants. Un plat généreux et convivial, où chaque bouchée alterne entre chaleur réconfortante et fraîcheur éclatante.

Un plat savoureux et réconfortant qui met à l'honneur la douce courge musquée, farcie d'une garniture généreuse de champignons, cranberries et châtaignes. Parfaitement équilibrée entre sucré et salé, cette recette végétarienne est idéale pour les repas d'automne ou les occasions festives. Facile à préparer, elle associe des ingrédients simples pour une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

Cette recette de courge farcie aux boulettes, relevée de bœuf haché, amandes et olives, est un plat à la fois savoureux et léger. Accompagnée d'une sauce aux épinards onctueuse et pleine de caractère, elle offre une explosion de saveurs tout en restant faible en calories. Un repas parfait pour savourer les richesses de l'automne, tout en alliant gourmandise et légèreté !

Vous cherchez une idée de plat végétarien ? Voici une savoureuse courge butternut farcie, garnie d'une farce généreuse et nappée d'une sauce crémeuse au cidre. Un plat réconfortant et raffiné, parfait pour les repas d'automne.

La courge, coupée en deux et épépinée, est généreusement farcie d’un mélange savoureux d’agneau haché parfumé à la purée de tomates et au cumin. Accompagnée de couscous moelleux et de fromage de chèvre émietté (ou de feta), ce plat se sublime avec quelques feuilles de menthe pour une note fraîche et parfumée.

Les cucurbitacées vous tentent ? Les soupes vous séduisent déjà ? Le potimarron est de saison. Et si vous le dégustiez farci avec cette recette inratable… On se laisse tenter par ce potimarron farci ?

Vous organisez un dîner vegan en automne ou en hiver ? Faites cuire un potiron garni d'une délicieuse farce de riz, fenouil, pomme, graines de grenade et noix de pécan.

Réinventez le potimarron avec cette recette gourmande : farci de lentilles, légumes et chèvre fondant, et accompagné de salsifis grillés croustillants. Une assiette automnale savoureuse !

Cette courge butternut farcie aux artichauts est un vrai concentré de saveurs et de textures. Grâce aux artichauts marinés, à la mozzarella fondante et aux tomates séchées, chaque bouchée est un mélange délicieux de douceur et de gourmandise. Le tout, accompagné de pois chiches et de céréales prêts à consommer, rend ce plat à la fois léger et nourrissant. Parfait pour un dîner sain et rapide ou pour impressionner vos invités avec un plat végétarien plein de couleurs et de goût.

La courge butternut, tendre et sucrée, se transforme en un plat réconfortant et savoureux grâce à un mélange crémeux de mascarpone, parmesan et sauge. Rôtie à la perfection, elle devient le support idéal pour un repas automnal alliant douceur et caractère. Une recette parfaite pour sublimer ce légume de saison !

Une courge entière rôtie, farcie d'un couscous épicé aux saveurs du Moyen-Orient, voilà un plat végétarien à la fois riche en couleurs et en saveurs. La courge musquée, douce et fondante, se marie à la perfection avec le couscous parfumé à la harissa, aux pistaches croquantes et aux cerises séchées, créant un équilibre subtil entre sucré et épicé. Un arrosage de mélasse de grenade vient finaliser cette farce gourmande et réconfortante, idéale pour un repas d’automne ou un dîner festif.