Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Trois ingrédients suffisent pour composer ce mocktail rafraîchissant et pétillant, au profil acidulé et légèrement épicé grâce au kombucha — une alternative sans alcool idéale pour l’apéritif.
Remplissez un grand verre à vin préalablement rafraîchi avec quelques glaçons. Versez l’apéritif sans alcool, puis ajoutez le kombucha nature pétillant et une touche d’eau gazeuse. Remuez délicatement, puis décorez avec un quartier de pomme rouge. Servez sans attendre.