12 tartes aux poires à savourer, de la Bourdaloue aux versions salées

Dans la famille des desserts, la tarte Bourdaloue a toujours du succès auprès des becs sucrés. Aujourd'hui, apportez une version croquante en y ajoutant quelques noix.

Inspirée des saveurs de l’automne, cette tarte combine poires juteuses, chocolat intense et frangipane aux amandes. Chaque bouchée offre douceur, fondant et parfum, pour un dessert chaleureux et convivial à partager. À servir tiède ou à température ambiante avec un filet de crème pour un plaisir maximal.

Une recette du chef Gordon Ramsay. Comme lui, parfumez d'épices votre tarte Tatin aux poires, pour un dessert qui sent bon l'automne.

Ce dessert à base de pâte sablée, frangipane aux noisettes et poires est une merveilleuse version revisitée du Bakewell, parfaite pour le goûter ou pour finir le repas sur une note sucrée.

Impressionnez vos convives avec cette tarte à base de frangipane et de poires juteuses, parfumée au gingembre confit.

Revisitez ce dessert incontournable que tout le monde adore dans une version plus légère, avec une pâte filo croustillante et de délicieuses poires.

Associez deux classiques – les poires pochées et la tarte aux fruits – dans ce dessert raffiné et visuellement impressionnant, idéal pour séduire vos invités grâce à son décor élégant.

La cardamome est traditionnellement utilisée dans les plats salés, mais elle parfume à merveille la frangipane dans ce dessert aux poires et aux amandes. Un régal !

Réutilisez astucieusement les restes de fromage avec un fond de tarte aux noix. Un plat végétarien à lui seul, parfait aussi en accompagnement.

Élégante et gourmande, cette tarte fine associe la douceur des poires au fondant du boudin blanc, le tout rehaussé d’une touche croquante de pralin. Un régal !

Sortez casse-noix et casse-noisettes, c’est le grand ballet des fruits à coque dans cette tarte salée aux poires et comté !