Gratin de ravioles aux poireaux

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 180°C.

• étape 2

  Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles.

• étape 3

  Faites bouillir une casserole d’eau salée et plongez-y les poireaux pour 3 min Égouttez-les et réservez-les.

• étape 4

  Dans le fond des plats à gratin, déposez une plaque de ravioles.

• étape 5

  Ajoutez par dessus les poireaux blanchis, salez, poivrez, râpez de la noix de muscade à votre convenance, puis répartissez les 3/4 de la crème liquide dans les plats.

• étape 6

  Ajoutez sur chaque gratin une seconde plaque de ravioles, puis mélangez le reste de crème avec le fromage râpé et étalez cette préparation sur le dessus des gratins.

• étape 7

  Enfournez pour 15 min jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.