Saveurs Magazine n° 321
À découvrir dans ce numéro : soupes d'hiver, kumquat, arancini, raviolis chinois, vin jaune et escapade à Casablanca
Huîtres à la grenade
Pour 2 personnes
Facile
Préparation :
Offrez une explosion de fraîcheur et de douceur avec nos huîtres garnies de graines de grenade croquantes, d'un zeste vif de citron vert et d'une touche subtile de mélasse de grenade. Une entrée élégante et surprenante qui éveille les sens.
Voir la liste des ingrédients
- 25 g de graines de grenade
- Le zeste et le jus d'1 citron vertbio
- 1 c. à soupe de mélasse de grenade
- 6 huîtresfraîchement ouvertes
Nutrition : par portion
- kcal66
- matières grasses1g
- dont saturées0.1g
- glucides9g
- sucres8g
- fibres1g
- protéines5g
- sel0.88g
Préparation
étape 1
Mélangez les graines de grenade, le jus et le zeste de citron vert, ainsi que la mélasse de grenade. Déposez délicatement ce mélange sur les huîtres fraîches juste avant de les savourer.
