Vivez-vous dans la région préférée des Français pour bien manger ?

Lorsque l’on choisit une destination de vacances, la nourriture n’est pas une activité secondaire, elle est même devenu le critère numéro un. C’est en tout cas ce que révèle une étude Ifop pour Airbnb : pour trois Français sur quatre, la gastronomie et les spécialités locales pèsent dans la décision. De plus en plus de vacanciers cherchent ainsi à découvrir une cuisine ancrée dans son terroir. L’étude révèle que 59 % des Français veulent avant tout "goûter local" et rencontrer des productrices et producteurs passionné·es, tandis que 27 % privilégient la découverte de nouvelles saveurs. Autrement dit, la quête d’authenticité l’emporte sur le simple plaisir de bien manger. "On ne voyage plus seulement pour admirer un paysage ou un monument, mais aussi pour découvrir des traditions et des savoir-faire. Cela va au-delà du simple plaisir gustatif et traduit plus largement un besoin d’authenticité de la part des Français," conclut Jérôme Fourquet, directeur de l’Ifop.

Et pour répondre à ces envies, certaines régions se démarquent : celles où la gastronomie est indissociable de l’identité culturelle. Entre marchés animés, produits de la mer, fromages d’altitude ou plats du Sud, la France regorge de destinations où la table raconte une histoire. Dans ce classement des destinations gastronomiques préférées des Français, l’Auvergne-Rhône-Alpes monte sur la troisième marche du podium grâce à ses produits et spécialités montagnardes : fromages, charcuteries, plats mijotés. Juste devant, l’Occitanie séduit par sa générosité : cassoulet, foie gras, vins du Sud-Ouest…

Mais la grande gagnante de cette enquête est la Bretagne, qui s’impose comme la région où l’on mange le mieux selon les touristes. Ses crêpes et galettes, ses fruits de mer, son beurre salé et son art de vivre séduisent les gourmets de passage. Un résultat sans surprise pour les amoureux de bonne chère : en France, le goût du voyage passe toujours par l’assiette — et en ce moment, c’est la Bretagne qui régale.