Les fêtes de fin d'année appellent à la convivialité et aux toasts... avec ou sans alcool ! Trinquer n'est plus réservé uniquement qu’aux amateurs de spiritueux et les boissons non alcoolisées séduisent de plus en plus. Les mocktails s’adressent aussi bien aux enfants, aux futures mamans, aux conducteurs désignés qu’à celles et ceux qui choisissent la sobriété sans vouloir renoncer à la fête. Loin du simple jus de fruit, ces boissons sont conçues pour être dégustées avec autant de plaisir qu'un cocktail classique. Tout repose sur l'harmonie : équilibrer l'acidité des agrumes, la complexité des herbes et épices, que l'on combine avec des fruits d'hiver comme la grenade ou la poire. Au menu : les grands classiques revisités sans alcool, mojito, spritz, daiquiri ou martini. Et si vous avez besoin de réconfort, laissez-vous tenter par des lattés gourmands ou des boissons chaudes inspirées du vin et du cidre chauds !
