Croque-monsieur au livarot

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 210°C.

• étape 2

  Râpez le gruyère.

• étape 3

  Dans un bol, faites tremper le gruyère dans le lait. Réservez.

• étape 4

  Coupez 4 tranches de livarot d’environ 50 g. Retirez la croûte. Coupez chaque tranche de nouveau en deux.

• étape 5

  Coupez les tranches de jambon en 2.

• étape 6

  Réalisez les croque-monsieur en déposant 1/2 tranche de jambon braisé sur une tranche de pain de mie.

• étape 7

  Ajoutez deux morceaux de livarot puis recouvrez d’une seconde tranche de pain de mie aux céréales.

• étape 8

  Recouvrez la tranche du dessus avec le gruyère égoutté.

• étape 9

  Enfournez les croque-monsieur pour 5 min. N’hésitez pas à les passer sous le gril 2 min pour qu’ils soient bien dorés.

• étape 10

  Servez avec une salade verte.