Saveurs Magazine n° 318, octobre 2025
À découvrir dans ce numéro : tourtes à partager, bretzel, berlingot nantais, cardamome, gins français...

Nutrition : par portion
Placez les morceaux d'épis de maïs dans un bol et frottez-les avec l'huile. Saupoudrez d'une cuillère à café de sel, de poivre noir fraîchement moulu, de paprika fumé et de poudre d'oignon, puis frottez le maïs pour qu'il soit bien enrobé.
Chauffez l'airfryer à 180°C et faites cuire le maïs pendant 15 à 18 min jusqu'à ce qu'il soit ramolli et commence à dorer légèrement.
Disposez sur un plat, parsemez de persil et servez avec les quartiers de citron vert à presser dessus.