Saveurs Magazine n° 320
À découvrir dans ce numéro : pommes et poires, filet de bœuf, bergamote, galettes de rois, Noël en Alsace...

Un thé frais et revigorant qui marie le piquant du gingembre à l’acidité du citron, parfait pour se réchauffer ou se désaltérer sans caféine. Sucrez-le avec un filet de miel selon vos goûts pour un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur.
Coupez le citron en deux. Pressez le jus d'une moitié et coupez l'autre en tranches fines. Répartissez le jus et les tranches de citron dans deux tasses, puis ajoutez le gingembre tranché.
Versez de l'eau bouillante dans chaque tasse et laissez infuser pendant 3 min, ou jusqu'à ce que la boisson soit suffisamment tiède pour être dégustée. Sucrez avec du miel selon votre goût.