Saveurs Magazine n° 321
À découvrir dans ce numéro : soupes d'hiver, kumquat, arancini, raviolis chinois, vin jaune et escapade à Casablanca

Ces chips sont une irrésistible bouchée méditerranéenne où le croquant des pommes de terre rencontre les arômes parfumés de l'ail et du romarin. Si savoureuses qu'il est difficile de croire qu'elles sont légères et faibles en matières grasses !
Nutrition : par portion
Préchauffez le gril du four à feu moyen. Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 3 min, puis égouttez-les bien. Transférez-les dans un plat à four peu profond et mélangez-les délicatement avec l'huile d'olive, l'ail, le romarin et l'assaisonnement. Étalez les pommes de terre en une seule couche et faites-les griller pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.