Mendiants chocolat noir et fruits secs

Préparation

• étape 1

  Cassez le chocolat dans une casserole et faites-le fondre 5 min au bain-marie.

• étape 2

  Coupez les lamelles d’orange confite en petits morceaux.

• étape 3

  Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposez le chocolat fondu à l’aide d’une cuillère à soupe afin de former 12 palais.

• étape 4

  Disposez les fruits secs et les cubes d’orange dans le chocolat encore mou en les enfonçant légèrement.

• étape 5

  Laissez refroidir et faites prendre au réfrigérateur pendant 20 min environ.