Mojito

Préparation

• étape 1

  À l’aide de l’extrémité d’un rouleau à pâtisserie ou un pilon, écrasez les quartiers de citron vert avec les feuilles de menthe et le sucre directement dans un verre.

• étape 2

  Versez le rhum, mélangez délicatement, puis ajoutez une poignée de glaçons.

• étape 3

  Complétez avec de l’eau gazeuse, remuez de nouveau, ajoutez quelques gouttes d’Angostura, puis décorez d’une branche de menthe fraîche.