Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Punch d'été
Pour 10 personnes
Facile
Préparation :
Une boisson estivale simple et désaltérante, idéale pour partager entre amis. Pour une touche festive, remplacez l’eau gazeuse par du champagne.
Voir la liste des ingrédients
- 125 ml de jus de citron
- 50 g de sucre
- 250 ml de liqueur de fleur de sureau
- 250 ml de vodka
- 500 ml de jus de pomme
- 125 ml d'eau gazeuse
- Glaçons
- Herbes aromatiquescomme la verveine, la menthe et le basilic (facultatif)
- Tranches de citron(facultatif)
Nutrition : par portion
- kcal177
- matières grasses0g
- dont saturées0g
- glucides16g
- sucres16g
- fibres0g
- protéines0g
- sel0g
Préparation
étape 1
Dans un bol, mélangez le jus de citron et le sucre jusqu'à dissolution complète. Versez-le dans un grand saladier, ajoutez la liqueur de fleur de sureau, la vodka, le jus de pomme et l’eau gazeuse. Remplissez de glaçons jusqu’au bord et remuez délicatement.
étape 2
Servez aussitôt, garni d’herbes fraîches et de tranches de citron, si vous le souhaitez.
