Salade de lentilles du Puy et artichauts, vinaigrette au parmesan

Équilibrez fraîcheur et gourmandise avec cette salade de lentilles du Puy aux artichauts grillés et vinaigrette au parmesan. Riche en fibres et en protéines végétales, ce plat réunit le fondant des lentilles, le croquant des jeunes pousses et la touche umami du parmesan. Idéale en déjeuner léger ou en accompagnement raffiné, cette salade simple à préparer met à l’honneur des ingrédients sains et savoureux, parfaits pour une cuisine du quotidien pleine de caractère.