Ce que Bella Hadid boit chaque matin : son smoothie mangue-coco sans lactose à faire à la maison

Vous avez peut-être déjà entendu parler de Erewhon, cette enseigne californienne qui fait sensation depuis plusieurs années aux États-Unis. Leur signature ? Des smoothies créés en collaboration avec des célébrités comme Hailey Bieber, Kendall Jenner, Travis Scott ou encore Bella Hadid. Un phénomène devenu culte à Los Angeles, malgré des prix pouvant atteindre 22 dollars pour une boisson.

Mannequin et véritable icône du lifestyle clean girl, Bella Hadid a partagé sa recette de smoothie Erewhon surnommé "Orange Kinsicle", pensé pour une peau éclatante et un regain d’énergie. Bonne nouvelle : inutile de traverser l’Atlantique pour le goûter : il est tout à fait possible de le reproduire chez soi, avec un blender.

Avec son goût léger et exotique, ce smoothie sans lactose est idéal pour démarrer la journée. Riche en vitamine C et en antioxydants grâce à l’orange, la mangue, la banane et l’aloe vera, il soutient également le système immunitaire tout en apportant un vrai coup de fraîcheur. Le curcuma, également présent, est un ingrédient anti-inflammatoire parfait pour une belle peau. Un smoothie idéal pour les périodes de chaleur et pour une routine matinale saine et rapide. Voici donc le dupe du célèbre smoothie de Bella Hadid.

Le smoothie mangue-orange de Bella Hadid pour Erewhon

Ingrédients pour 500 ml de boisson :

• 180 ml de jus d’orange frais pur et bio
• 60 ml de lait d’amande
• ½ banane (fraîche ou congelée)
• 1 mangue (ou 150 g de mangue surgelée) + réservez quelques morceaux
• 1 datte Medjool dénoyautée
• 60 g de yaourt végétal à la noix de coco
• ½ c. à café d’extrait de vanille
• 1 c. à café de curcuma en poudre
• 2 c. à soupe de jus d’aloe vera
• 1 c. à café de poudre de champignon crinière de lion (facultatif)

Pour le dressage :

• 2 c. à soupe de crème de coco

1. Dans un blender, mixez l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse, épaisse et onctueuse.
2. Nappez délicatement les parois d'un grand verre de crème de coco pour un rendu ultra gourmand, façon coffee shop californien (optionnel mais très esthétique). Versez ensuite le smoothie, puis ajoutez, si vous le souhaitez, un filet de crème de coco et quelques morceaux de mangue sur le dessus pour une touche encore plus gourmande. Dégustez immédiatement, bien frais.

Un concentré de fraîcheur, de douceur et de bienfaits, parfait pour adopter une routine estivale inspirée des tendances bien-être venues de Los Angeles.