En période de canicule, mieux vaut éviter d'allumer le four et d'augmenter encore la température de la maison. Mais faut-il pour autant renoncer aux desserts ? Bien sûr que non ! Canicule et gourmandise ne sont pas incompatibles, avec modération bien sûr. Il existe de nombreux gâteaux sans cuisson aussi gourmands que rafraîchissants. Sans génoise, sans pâte à choux et surtout, sans passage au four, ces desserts sont parfaits lorsque le thermomètre s'affole. Souvent préparés avec des fruits frais, ils ne se limitent pourtant pas aux recettes fruitées. Que ce soit un bon tiramisu au spéculoos avec sa crème onctueuse, une charlotte gourmande, un cheesecake fondant ou encore un délicieux saucisson au chocolat, il y en a pour tous les goûts. Alors ne laissez pas la chaleur freiner vos envies sucrées : enfilez votre tablier et découvrez notre sélection de recettes de gâteaux sans cuisson à savourer tout l'été.
