Qui n’a pas le souvenir d’un Mister Freeze entre les mains par une journée de canicule ? Ce snack glacé, symbole des étés d’enfance, n’a pas perdu de son charme. Sauf que cette version maison a été revisitée : sans colorants ni arômes artificiels. Avec de vrais fruits, un filet de miel et quelques minutes de préparation, vous obtenez des glaces à l'eau aussi belles que savoureuses, sans aucun additif. Et le meilleur dans tout ça : la recette reste exactement la même quelle que soit la saveur choisie.
Fraise, pêche, kiwi, framboise… ou pourquoi pas des associations plus audacieuses comme citron-myrtille ou mangue-citron vert ? Chaque parfum fonctionne avec la même base, ce qui en fait une recette aussi accessible que créative. Chaque préparation donne environ 4 à 5 glaces — idéal pour régaler petits et grands.
Préparation : 10 min — Congélation : 8 h minimum
Ingrédients :
- 2 tasses de fruits surgelés
- ½ tasse d'eau
- 2 c. à soupe de miel (ou autre édulcorant de votre choix)
- 2 c. à soupe de jus de citron ou de citron vert (selon les fruits utilisés)
Ustensiles :
- Un blender
- Des sachets à glaces (jetables ou réutilisables en silicone)
- Un entonnoir
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
- Versez la préparation dans les sachets à l'aide d'un entonnoir.
- Fermez soigneusement les sachets.
- Congelez pendant au moins 8 h, ou toute une nuit.
