Batch cooking Ramadan : 10 recettes à préparer à l'avance pour un ftour sans stress

Viande marinée harissa-miel

Cette marinade, à la fois sucrée et relevée, est idéale pour donner du goût à vos viandes, comme le poulet ou le bœuf. Imprégnez généreusement votre viande de ce mélange, puis mettez-la dans un sac de congélation et congelez. Pour une viande tendre et savoureuse, laissez décongeler au réfrigérateur la veille avant de cuire selon la méthode de votre choix. Voir la recette : Marinade harissa-miel