Baked oats léger aux myrtilles

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante). Dans un bol, fouettez vigoureusement le lait d'amande, l'œuf entier et les flocons d'avoine avec 2 c. à soupe d'eau, la cannelle et l'extrait de vanille. Répartissez uniformément cette préparation dans deux petits ramequins (d'environ 165 ml de capacité). Enfournez pour 10 min de cuisson, jusqu'à ce que la base à l'avoine soit presque prise. Sortez les ramequins du four, garnissez délicatement chacun d'eux avec du yaourt, saupoudrez d'un léger voile de cannelle et ajoutez harmonieusement les fruits rouges sur le dessus avant de déguster tiède.