Saveurs Magazine n° 325
À découvrir dans ce numéro : des salades aux mille parfums, recettes au thon, cuisson en feuille, vins rosés de l'été...
Bircher pomme-myrtille
Pour 4 personnes
Facile
Préparation :
+ le temps de repos
Un petit-déjeuner frais, nourrissant et facile à préparer à l’avance, ce bircher associe la douceur de la pomme, le parfum de la cannelle et la fraîcheur des myrtilles.
Voir la liste des ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- ½ c. à café de cannelleen poudre
- 500 ml de jus de pomme
- 4 pommesrâpées
- 200 g de myrtilles
Nutrition : par portion
- kcal305
- matières grasses4g
- dont saturées1g
- glucides62g
- sucres29g
- fibres8g
- protéines9g
- sel0.02gQuantité faible
Préparation
étape 1
Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine et la cannelle. Ajoutez le jus de pomme et les pommes râpées, puis incorporez délicatement les myrtilles. Laissez reposer 5 min avant de déguster, ou couvrez et placez au réfrigérateur toute une nuit pour un petit-déjeuner prêt à savourer le lendemain.
