Bonbon de Noël aux griottes et biscuits roses

Préparation

• étape 1

  Écrasez les biscuits roses pour les réduire en poudre.

• étape 2

  Mélangez dans un robot la pâte d’amande avec les griottes et la moitié de la poudre de biscuits, jusqu’à l’obtention d’une pâte.

• étape 3

  Sortez la pâte, formez des boulettes de la grosseur d’une grosse cerise.

• étape 4

  Roulez-les dans le reste de poudre de biscuits roses.

• étape 5

  Plantez un bâtonnet en bois dans chaque bonbon, puis placez-les au frais au moins 2 h avant de les servir.