Brochettes de melon mariné et jambon cru

Préparation

• étape 1

  Placez le vinaigre et le sucre dans un petit bol et mélangez jusqu'à dissolution du sucre. Ajoutez 2 c. à café d’eau, les flocons de piment et les morceaux de melon. Laissez mariner pendant 1 h ou jusqu’au service.

• étape 2

  Enfilez quelques feuilles de basilic, puis un morceau de melon, du jambon et une boule de bocconcini sur des brochettes.