Energy balls aux noix de pécan et raisins secs

Préparation

• étape 1

  Mettez les noix de pécan dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une texture de chapelure. Ajoutez les raisins secs, le beurre de cacahuète, les graines de lin, le cacao en poudre et le sirop d'agave, puis mixez à nouveau pour bien mélanger.

• étape 2

  Façonnez le mélange en boules de la taille d'une balle de golf et roulez-les dans la noix de coco râpée pour les enrober. Placez-les au réfrigérateur pendant 20 minutes pour les raffermir, puis dégustez dès que vous avez besoin d'un regain d'énergie rapide.