Harengs fumés marinés à l'huile

Préparation

• étape 1

  Déposez des harengs fumés dans un plat, recouvrez de lamelles d’oignon rouge, de romarin et de laurier. Ajoutez une ou deux gousses d’ail, des grains de poivre et des baies roses, puis recouvrez d’huile d’olive. Laissez mariner 24 h au réfrigérateur.