Saveurs Magazine n° 326
À découvrir dans ce numéro : gratins, recettes à la tomate, gâteaux de voyage, pain à l'avoine, foire aux vins, fromage suisse étivaz...

Simplifiez la préparation de vos brunchs en réalisant des œufs pochés parfaits grâce à votre friteuse à air, idéaux à déposer sur une tranche de pain grillé garnie d'avocat.
Nutrition : par portion
Huilez deux grands ramequins (ils doivent être suffisamment grands pour contenir les œufs et l'eau). Remplissez-les aux trois quarts d'eau, placez-les dans l'airfryer et faites-les chauffer à 200°C pendant 5 min, jusqu'à ce que l'eau frémisse.
Cassez les œufs dans une petite tasse ou un verre, puis versez-les délicatement dans l'eau des ramequins. Remettez le tout dans l'airfryer et faites cuire à 180°C pendant 5 à 8 min, jusqu'à ce que le jaune soit cuit à votre convenance (si votre friteuse ne chauffe pas uniformément, pensez à retourner le plateau à mi-cuisson). Détachez l'œuf avec précaution à l'aide d'un couteau ou d'une cuillère, déposez-le sur une écumoire pour l'égoutter, puis servez.