Saveurs Magazine n° 316, juillet-août 2025
À découvrir dans ce numéro : marinades pour grillades, desserts glacés à l'italienne, idées pour cuisiner la sardine, œnotourisme...
Rapide à préparer et pleine de saveurs, cette salade de riz au thon et aux légumes est idéale pour les journées chargées. Elle se conserve jusqu’à trois jours au frais, prête à être dégustée à tout moment. Parfaite pour les repas sur le pouce, les pique-niques ou les lunchboxs de la semaine.
Nutrition : par portion
Le riz cuit se sera probablement un peu amalgamé, alors séparez-le dans un saladier. Émiettez le thon au-dessus du riz, puis mélangez avec les petits pois, les poivrons, les tomates, les oignons, le persil et les olives, si vous les utilisez.
Incorporez la mayonnaise, le jus de citron et l'huile d'olive, puis assaisonnez à votre goût.