Salade croquante de radis et tomates

Préparation

• étape 1

  Pour la vinaigrette, faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les graines de moutarde et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater. Versez les graines dans un bol et laissez refroidir. Ajoutez le reste des ingrédients de la vinaigrette dans le bol puis fouettez le tout.

• étape 2

  Ajoutez les tomates, les oignons, le concombre et les radis à la vinaigrette, mélangez pour bien enrober, puis laissez reposer à température ambiante pendant 10 min avant de servir.