Salade de concombre façon thaï

Préparation

• étape 1

  Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette, en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

• étape 2

  Placez les ingrédients de la salade — le concombre, la laitue, les germes de soja, la laitue et les herbes fraîches — dans un saladier, puis versez la vinaigrette par-dessus et mélangez bien. Servez immédiatement.