Saveurs Magazine n° 316, juillet-août 2025
À découvrir dans ce numéro : marinades pour grillades, desserts glacés à l'italienne, idées pour cuisiner la sardine, œnotourisme...
Cette recette classique de salade de pâtes au thon est rapide à préparer et parfaite pour un déjeuner à emporter ou pour un pique-nique.
Nutrition : par portion
Faites cuire les pâtes pendant 10 min jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. Égouttez à nouveau.
Pendant ce temps, mélangez le yaourt, la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre, l'oignon et le basilic dans un saladier, puis incorporez le thon, les poivrons rouges et le maïs.
Incorporez les pâtes et servez dans des assiettes creuses ou mettez dans des contenants pour le travail ou un pique-nique. Cette salade se conserve, couverte, au réfrigérateur pour être mangée le lendemain.