Publicité
Loading...

Préparez un lot de sirop de café pour parfumer vos boissons, puis explorez nos recettes de cocktails au café comme l’espresso martini, le white russian ou le black russian. Essayez également nos sirops maison de grenadine ou de sucre pour varier les saveurs. Pour un café bien corsé, privilégiez une machine à café à grains ou des grains fraîchement moulus avec un moulin adapté.

  • 250 g de sucre roux
  • 250 ml de café noir
    fort
  • ½ à 1 c. à café d'extrait de vanille
Publicité

Préparation

  • étape 1

    Dans une casserole, faites chauffer le sucre et le café à feu doux en remuant jusqu’à complète dissolution du sucre. Retirez du feu, puis ajoutez la vanille si vous le souhaitez.

  • étape 2

    Laissez refroidir complètement, puis filtrez et versez dans une bouteille ou un bocal stérilisé. Conservez au réfrigérateur jusqu’à un mois.

Loading...
Publicité
Publicité
Publicité
Publicité
Loading...