Saveurs Magazine n° 327
À découvrir dans ce numéro : légumes d'automne, sels et sucres aromatisés, dorade sébaste, tartelettes à la pistache...
Tiojito (cocktail au xérès)
Pour 1 personne
Facile
Temps total:
Le mojito revisité façon espagnole avec du xérès, de la menthe fraîche et une touche pétillante de limonade.
Voir la liste des ingrédients
- 5 cl de xérès
- Glaçons
- 1 branche de menthe
- 10 cl de limonade
- Rondelle de citronpour servir
Préparation
étape 1
Déposez les feuilles de menthe au fond d'un verre highball et écrasez-les délicatement afin de libérer leurs arômes. Remplissez le verre de glaçons, versez le xérès, puis complétez avec la limonade. Mélangez doucement, garnissez d'une tranche de citron et ajoutez une branche de menthe supplémentaire, si vous le souhaitez, avant de servir.
