Tiramisu rapide et facile

Préparation

• étape 1

  Délayez le café instantané dans 2 c. à soupe d’eau bouillante dans un grand pichet, puis mélangez bien. Ajoutez la liqueur de café et 75 ml d’eau froide. Versez ce mélange dans un plat peu profond et réservez.

• étape 2

  Préparez la crème en fouettant le mascarpone, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.

• étape 3

  Cassez les biscuits à la cuillère en deux ou trois morceaux, puis trempez-les rapidement dans le mélange au café, juste le temps de les imbiber légèrement. Disposez quelques morceaux de biscuit au fond de deux verres ou coupes, puis recouvrez généreusement de crème. Saupoudrez de cacao en utilisant un tamis et réservez au réfrigérateur pendant au moins 1 h avant de servir.