Samossas épinards et feta

Samossas épinards et feta
Photo : Éric Fénot

Assemblez vos samossas (cette méthode fonctionne avec n'importe quelle farce) et disposez-les sur une grande assiette recouverte de papier cuisson et congelez. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de congélation. Au moment de les déguster, faites-les frire directement dans l'huile chaude ou badigeonnez-les d’un peu d’huile avant de les enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes. Voir la recette : Samossas épinards et feta

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