Limonade glacée aux fraises

Préparation

• étape 1

  Mettez le sucre et 150 ml d'eau dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis laissez frémir pendant 2 min. Laissez refroidir, puis ajoutez le jus de citron et placez au frais jusqu'au moment de servir.

• étape 2

  Préparez la limonade en plusieurs fois. Pour deux verres, mettez un tiers du sirop de citron et un tiers des fraises surgelées dans un blender avec 200 ml d'eau froide. Mixez jusqu'à obtention d'une texture lisse puis versez dans des verres. Répétez l'opération avec le reste selon les besoins. Décorez avec des fraises fraîches et des brins de menthe avant de servir.