Saveurs Magazine n° 325
À découvrir dans ce numéro : des salades aux mille parfums, recettes au thon, cuisson en feuille, vins rosés de l'été...
Salade shirazi (salade de tomate, concombre et oignons rouge)
Pour 4 à 6 personnes
Très facile
Préparation :
Sans cuisson
Mélangez les tomates, le concombre et l’oignon rouge coupés en dés avec des graines de grenade, puis assaisonnez avec du jus de citron vert et de l’huile d’olive pour réaliser cette salade persane colorée.
Voir la liste des ingrédients
Nutrition : par portion
- kcal95
- matières grasses5gQuantité faible
- dont saturées1gQuantité faible
- glucides10g
- sucres9g
- fibres3g
- protéines2g
- sel0.02g
Préparation
étape 1
Mélangez le concombre, les tomates, l’oignon et les graines de grenade dans un saladier. Salez et poivrez généreusement, puis ajoutez le jus de citron vert et l’huile d’olive, mélangez bien à nouveau et versez dans un plat de service.
