Tacos de poisson à l'airfryer
Pour 8 personnes
Facile
Préparation :
Cuisson :
Réunissez vos amis autour d'un plat convivial de poisson à l'airfryer, à déguster dans des tortillas garnies de coleslaw, d'avocat, de sauce salsa et d'une sauce pimentée. Dépaysement garanti !
Voir la liste des ingrédients
- 600 g poisson blanc à chair fermeissu de la pêche durable (type merlu ou colin), coupé en gros cubes
- ½ c. à café de pimenten poudre
- ½ c. à café de cuminen poudre
- ½ c. à café de coriandreen poudre
- 1 c. à café de paprika fumé
- ½ c. à café d'origanséché
- 8 tortillasde maïs ou de blé
- Sauce pimentéepour servir
Pour le coleslaw :
- ¼ de chou rougefinement émincé
- Le jus d'1 citron vert+ quelques quartiers pour servir
- 1 carotterâpée
Pour la purée d'avocat :
- 1 à 2 avocats
- Le jus d'½ citron vert
Pour la sauce salsa :
Nutrition : par portion
- kcal246
- matières grasses8g
- dont saturées2g
- glucides24g
- sucres4g
- fibres5g
- protéines17g
- sel1.1g
Préparation
étape 1
Dans un saladier, assaisonnez le poisson avec les épices, ½ c. à café de sel, quelques tours de moulin à poivre noir et l'origan.
étape 2
Mélangez les ingrédients du coleslaw à la main et réservez. Écrasez l'avocat et le jus de citron vert dans un petit bol avec une pincée de sel et de poivre noir du moulin. Réservez avec le coleslaw. Ensuite, mélangez tous les ingrédients de la sauce salsa dans un autre bol avec une pincée de sel et de poivre.
étape 3
Faites cuire le poisson à l'airfryer à 180°C pendant 8 à 10 min environ, jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.
étape 4
Réchauffez les tortillas en suivant les instructions du paquet.
étape 5
Répartissez le poisson entre les tortillas, puis garnissez avec le coleslaw, l'avocat, la sauce salsa et un trait de sauce pimentée, et servez avec des quartiers de citron vert à presser dessus, si vous le souhaitez.
