Les journées raccourcissent, le soleil se fait rare et les températures sont en chute libre… Pas de doute, la saison froide s’installe. Et si l’on est ravi de ressortir les plaids et les appareils à raclette, on l’est moins de retrouver les petits maux de saison : fatigue, rhumes à répétition, baisse de tonus. Afin de bien préparer son organisme à les affronter, rien de tel qu’un concentré d’énergie 100 % naturel. Sur TikTok, la créatrice de contenu @thrivingonplants partage une recette simple et ultra-efficace de shots de gingembre à faire à la maison. À base d’agrumes, de curcuma et de poivre, cette boisson vitaminée aide à stimuler les défenses naturelles et à lutter contre les coups de mou de l’hiver.

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Le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et stimulantes ; le curcuma, lui, agit comme un puissant antioxydant. Quant aux agrumes, ils apportent leur dose de vitamine C et une touche acidulée qui réveille les papilles. Le poivre noir, enfin, améliore l’absorption de la curcumine — l’actif star du curcuma — renforçant l’efficacité du mélange.

La recette des shots de gingembre maison

  • 2 oranges, bio de préférence
  • 2 citrons, bio de préférence
  • 100 g de gingembre frais (ou un peu moins si vous préférez une saveur plus légère), bio de préférence
  • ½ c. à soupe de curcuma moulu
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 tasses d’eau (ou d’eau de coco pour adoucir la boisson)

La préparation :

  1. Épluchez les oranges et les citrons puis découpez-les en quartiers. Placez les quartiers d’agrumes dans le bol d’un robot mixeur.
  2. Ajoutez le gingembre coupé en tronçons (pas besoin de l’éplucher s’il est bio), les épices et l’eau. Mixez à pleine puissance afin d’éliminer un maximum de morceaux.
  3. Filtrez la boisson au tamis pour enlever la pulpe et versez la boisson filtrée dans des bouteilles en verre stérilisées.
  4. Placez les bouteilles au frais.

Et voilà comment préparer un jus maison, parfait pour se donner un coup de boost le matin et se maintenir en forme !

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Découvrez aussi notre recette de shot de gingembre-curcuma avec du jus de pomme.

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