Desserts au citron : nos recettes pour un final éclatant et acidulé

La tarte au citron, douce et pétillante, reste un classique qui met tout le monde d’accord. Entrée au Panthéon des desserts français, on la retrouve partout : au restaurant, en boulangerie ou en supermarché. Mais rien ne vaut une tarte faite maison !

Imaginez un gâteau moelleux et aérien, où la douceur de la ricotta se marie à la vivacité du citron pour une explosion de saveurs... Ce dolce di ricotta e limone vous transportera sous le soleil éclatant de l’été !

La recette classique de ce gâteau moelleux très apprécié, avec un joli glaçage au sucre pour ravir les papilles et les pupilles.

Alliez fraîcheur et exotisme avec ce gâteau citron-coco. Moelleux et parfumé, il invite au voyage et illumine toutes vos pauses gourmandes avec son décor immaculé.

Ces adorables petits cupcakes au citron sont parfaits pour une fête d'enfants, une baby shower ou simplement comme une douceur à servir au goûter. Si vous manquez de temps, préparez les génoises à l'avance et conservez-les dans une boîte hermétique, puis glacez-les le jour même.

Ce cake au citron est un grand classique, apprécié pour sa fraîcheur et son équilibre sucré-acidulé. Les citrons d’Amalfi lui apportent un parfum particulièrement intense, mais des citrons ordinaires feront aussi très bien l’affaire. Pour une touche finale élégante, ajoutez quelques écorces confites maison.

Hâtez-vous de tester ce fabuleux entremets à la mousse acidulée au citron, posée sur une génoise moelleuse et ornée d'un splendide glaçage miroir.

Un rien désuet le boudoir ? Que nenni. Pas de tiramisu ou de charlotte sans lui ! Le voici dans un tiramisu aux délicieuses notes citronnées.

Un sorbet au citron simple et rafraîchissant, sans sorbetière, avec seulement 4 ingrédients, à servir comme dessert léger.

Dans ce gâteau, le goût citronné est dû à la présence de lemon curd, une onctueuse crème au citron anglaise. Un dessert facile à préparer et idéal en cas de visites improvisées.

Faites sensation avec ce splendide cake au chocolat, à la menthe et au citron vert, aussi bon que beau !

Un gâteau sans gluten et acidulé dans lequel le beurre est remplacé par de la crème fraîche.

Inspiré du torrone italien, ce nougat délicatement citronné est parsemé d'amandes et de pistaches grillées, et nappé d'un doux sirop à la rose.

Amateurs de fruits exotiques, cette bûche de Noël à la mangue et au citron est à tester d'urgence. C'est l'évidence, elle va titiller les papilles des becs sucrés !

Pour Pâques, mettez les enfants à contribution et faites-les patienter avant la chasse aux œufs avec ces mignonnes mini-meringues à la saveur délicatement citronnée.

Ces barres citron-myrtilles sont irrésistibles : fondantes à cœur, légèrement croustillantes sur les bords. Parfaites pour un pique-nique d'été ou une pause gourmande.