Saveurs Magazine n° 316, juillet-août 2025
À découvrir dans ce numéro : marinades pour grillades, desserts glacés à l'italienne, idées pour cuisiner la sardine, œnotourisme...
Margarita classique
Pour 1 personne
Facile
Préparation :
Symbole intemporel de fraîcheur et de convivialité, la margarita séduit par son équilibre parfait entre acidité, douceur et caractère. Avec sa touche de sel sur le rebord du verre et son parfum ensoleillé de citron vert, ce cocktail mexicain emblématique est aussi simple à préparer qu’élégant à servir. À déguster bien frais, en apéritif ou lors d’un moment festif entre amis.
Voir la liste des ingrédients
- Glaçons
- 50 ml de tequila
- 25 ml de jus de citron vert
- 20 ml de triple sec
Pour la décoration :
- Sel
- 2 quartiers de citron vert
Nutrition : par portion
- kcal176
- matières grasses0g
- dont saturées0g
- glucides5g
- sucres5g
- fibres0g
- protéines0.1g
- sel0g
Préparation
étape 1
Versez quelques c. à café de sel fin dans une petite assiette. Passez un quartier de citron vert sur le rebord d’un verre à cocktail, puis trempez-le dans le sel pour en enrober tout le contour.
étape 2
Remplissez un shaker de glaçons. Ajoutez la tequila, le jus de citron vert et le triple sec. Secouez vigoureusement jusqu’à ce que le shaker soit bien froid au toucher.
étape 3
Filtrez le mélange dans le verre préparé, sur des glaçons frais. Décorez d’un quartier de citron vert et servez aussitôt.
