Pâte à crêpes nature

Préparation

• étape 1

  Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un grand bol. Faites un puits au milieu.

• étape 2

  Fouettez les œufs et la moitié du lait et versez le mélange dans le puits. Mélangez en incorporant petit à petit la farine.

• étape 3

  Ajoutez le reste de lait et le rhum ou l’eau de fleur d’oranger.

• étape 4

  Laissez reposer 1 h.