Fraise, pastèque, pêche, concombre, agrumes et aromates, les eaux infusées se prêtent à toutes les combinaisons. Voici quelques idées pour concocter de délicieuses boissons pour les beaux jours.

Rester hydraté c’est bon pour la santé ! Oui, mais avec des eaux infusées et donc parfumées aux fruits, aux herbes ou encore aux fleurs, c’est encore mieux. Voici 8 recettes d’eaux infusées, aussi appelées detox water, à faire pour un pique-nique, un déjeuner au soleil, pour les vacances ou juste pour le plaisir.

Detox Water ou eaux infusées : quésako ?

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Si le nom « detox water » peut faire peur, leur réalisation n’en est pas moins très simple. Il s’agit simplement de faire infuser plusieurs heures des végétaux dans une carafe d’eau plate ou pétillante, ou encore mieux dans une bonbonne en verre dotée d’un robinet (idéal pour les grands repas de famille, les fêtes d’anniversaire, les mariages…)


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Depuis quelques étés, les detox water sont particulièrement tendance. Au delà de l’effet de mode que suscitent ces jolies boissons maison, il faut bien avouer qu’elles sont pleines de bienfaits. Concombre/citron vert, fraise/basilic, agrumes/romarin, ces associations gourmandes détrônent les eaux minérales pour non seulement nous inciter à s’hydrater, mais aussi pour nous apporter les vitamines et bienfaits des végétaux qui la compose.

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Bien moins caloriques qu’un soda, les eaux infusées sont néanmoins plus désaltérantes qu’un simple verre d’eau. Pas besoin de rajouter du sucre, ceux présents naturellement dans le fruits suffisent amplement.

Pour éviter de boire une detox water aux pesticides et autres réjouissances toxiques, l’idéal reste de choisir des ingrédients issus de l’agriculture biologique, ou encore mieux, cueillis directement dans le jardin pour ceux qui ont la chance d’avoir un petit (ou un grand) bout de terrain et quelques arbres fruitiers.


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