Saveurs Magazine n° 317, septembre 2025
À découvrir dans ce numéro : cuisine lyonnaise réinventée, volaille de Bresse aux morilles, foire aux vins, desserts au sésame noir...
Blinis au saumon fumé
Pour 16 canapés
Facile
Préparation :
Cuisson :
Ces blinis au saumon et aux herbes sont un grand classique que vous pouvez réaliser en moins de 20 minutes avec quatre ingrédients seulement. Idéal pour un apéritif festif.
Voir la liste des ingrédients
- 16 mini blinis
- 120 g de fromage fraisail et fines herbes (type Boursin)
- 120 g de saumon fuméen lanières
- 20 g de micropousses de cresson
Nutrition : par portion
- kcal75
- matières grasses6g
- dont saturées3g
- glucides3g
- sucres1g
- fibres0g
- protéines3g
- sel0.5g
Préparation
étape 1
Réchauffez les blinis selon les instructions du paquet.
étape 2
Étalez le fromage frais sur les blinis, disposez les chutes de saumon par-dessus et parsemez de micropousses de cresson.
étape 3
Assaisonnez avec du poivre noir et servez immédiatement.
