
Quelles recettes avec des pois gourmands ? 14 idées pour les cuisiner facilement
En poêlée ou pour accompagner vos salades, le pois gourmand, aussi appelé mangetout, se déguste principalement au printemps. Facile à cuisiner, son petit goût sucré s'invitera facilement dans vos assiettes.
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Porc au sésame, citron et piment avec pois gourmands
Pour un repas rapide et parfumé, nous vous proposons une recette de porc sauté au wok, sublimé par le croquant du sésame, la fraîcheur du citron et une touche de piment, accompagné de pois mange-tout.
Salade de lentilles du Puy avec edamame, pois gourmands et brocoli
Faites le plein d’énergie et de fraîcheur avec cette salade de lentilles du Puy aux fèves de soja, pois gourmands et brocoli. Un vrai concentré de textures croquantes, de protéines végétales et de saveurs asiatiques relevées par une vinaigrette au gingembre, citron et huile de sésame. Parfaite pour un déjeuner sain ou une option repas à emporter, cette salade colorée est aussi nourrissante que savoureuse. Elle prouve qu'équilibre rime avec gourmandise !
Salade de papaye, pousses de haricots mungo et pois gourmands
Associez des légumes croquants et des cacahuètes à la douceur de la papaye dans cet accompagnement original : parfait avec des plats principaux aux saveurs asiatiques.
Salade de pois gourmands, petits pois et fenouil à la truite fumée
Les pois mangetout croquants, les petits pois sucrés et le fenouil frais s’unissent dans cette salade pleine de fraîcheur et de saveurs. La truite fumée ajoute une touche délicatement salée, tandis que les noisettes grillées apportent du croquant et une profondeur de goût. Parfaite pour un déjeuner léger ou en entrée, cette salade se prépare en un clin d’œil, pour un plat aussi beau que bon.
Saumon au miso
Un saumon délicieusement enrobé d'une sauce au miso blanc, au vinaigre de riz et au gingembre frais finement râpé. Une recette originale, riche en protéines et pauvre en sel.
Curry de légumes satay
Ce curry vegan bien crémeux est riche en légumes, en gingembre et en piment, pour un repas sans viande sain et relevé.
Nouilles sautées au tofu
Légumes croquants, nouilles moelleuses et tofu sont combinés avec une sauce douce et épicée. Ce plat végétarien et sain pour deux est prêt en seulement 30 minutes.
Soupe Tom Kha Gai aux boulettes de poulet
Transformez des saucisses de poulet en boulettes de viande faciles à confectionner pour cette soupe thaïlandaise typique à la noix de coco, au gingembre et au piment.
Nouilles sautées aux légumes
Ce plat au wok, rapide et facile, est le repas idéal en milieu de semaine pour deux. Ajoutez les légumes que vous avez sous la main et préparez un dîner en un rien de temps.
Chikuzen-ni
Avec de la bardane, des carottes, des pousses de bambou et des racines de lotus, le chikuzen-ni est un ragoût de poulet mariné et frit, servi dans un bouillon dashi. Un plat principal riche et servi lors d'occasions festives au Japon.
Salade de steak au gochujang
Testez notre salade de steak à la coréenne, idéale pour un repas rapide en semaine, pour deux. Avec ses saveurs intenses, cette recette faible en calories est facile à préparer.
Riz frit aux crevettes
Un riz frit aux crevettes rapide et savoureux, inspiré des saveurs asiatiques, qui transforme des ingrédients simples en un plat délicieux. Parfait pour un dîner léger et plein de couleurs, ce plat est à la fois nourrissant, faible en calories et riche en saveurs exquises.
Pad thaï aux légumes
Ce plat de nouilles classique est idéal pour un dîner rapide en semaine.
Nage de poissons blancs à la coriandre
Servie en entrée ou en plat, cette nage à base de légumes printaniers et de poisson à chair blanche, type cabillaud ou flétan, compose une recette délicate et riche en saveurs qui ravira vos convives.

















