Saveurs Magazine n° 312, mars 2025
À découvrir dans ce numéro : terroir revisité par le chef Laurent Petit, spécialités de l’île de Groix, curry sous toutes ses formes, gravlax bluffant et même le café en épice !
Nutrition : par portion
Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Découpez des petits cercles de 4 cm dans la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson antiadhésive. Badigeonnez avec l'œuf, puis ajoutez une petite quantité de fromage de chèvre et placez un morceau de figue sur le dessus.
Faites cuire pendant 15-20 min ou jusqu'à ce que les canapés soient gonflés et dorés.