Bounty faits maison

Préparation

• étape 1

  Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée, le skyr (ou le fromage blanc) et le sirop d'agave. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation avec une texture semblable à une pâte sablée.

• étape 2

  Formez des petits boudins avec la préparation à la coco, d'environ 6 cm de longueur. Placez-les au réfrigérateur pendant 2 h.

• étape 3

  Dans un bol, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. À l'aide de deux fourchettes, trempez les barres à la noix de coco dans le chocolat pour les recouvrir entièrement. Retirez l'excédent de chocolat puis déposez les Bounty dans une assiette recouverte de papier cuisson.

• étape 4

  Parsemez les Bounty de noix de coco râpée, puis placez-les au réfrigérateur pendant 30 min. Directement sortis du réfrigérateur, ils sont prêts à être dégustés !